Источник
Председатель Луганской облгосадминистрации Владимир Пристюк предостерег руководителей хлебокомбинатов от перепроизводства продукции, дав поручение профильным управлениям ОГА изучить ситуацию на рынке и рассчитать оптимальное количество выпечки хлеба, необходимое для жителей области.
Об этом «Луганск.Комментарии» сообщили в пресс-службе Луганской ОГА.
При этом, по мнению Владимира Пристюка, увеличить реализацию продукции позволит развитие внутренней кооперации в этом сегменте региональной экономики.
«Мы должны поддерживать собственное производство, не позволяя, чтобы «чужие» игроки на нашем поле захватывали рынок и диктовали нам цены. Для этого мы призываем торговые сети более тесно работать с предприятиями области. Тогда мы будем иметь стабильный внутренний рынок, и внутренние средства не будут вымываться за пределы Луганщины», - подчеркнул губернатор в ходе подписания Меморандума о взаимопонимании и сотрудничестве между Луганской ОГА, региональным отделением Аграрного фонда, производителями муки, хлеба и хлебобулочных изделий и предприятиями сетевой розничной торговли.
Владимир Пристюк также обеспокоен наличием крупной доли теневого производства хлеба. Присутствие «нелегалов» на рынке не только снижает рентабельность бизнеса действующего в законодательном поле, но и негативно сказывается на экономике региона в целом.
«Черный рынок – это невозможность контроля за качеством и ценообразованием хлеба, уход от уплаты налогов, несоблюдение социальных гарантий работников таких предприятий», - отметил Владимир Пристюк. Он уверен, что за «чистоту рядов» должны сообща бороться и контролирующие органы, и местная власть, и сами производители.
Еще одна проблема – удержание цен на социальные сорта хлеба в условиях повышения стоимости зерна. Здесь, по словам губернатора, хлебопеки могут рассчитывать на государственную поддержку. По его словам, интервенционная деятельность Аграрного фонда, который продает зерно и муку для выпечки «социального» хлеба на 15-20% ниже рыночной, позволяет производителям сдерживать рост цен на сорта хлеба простой рецептуры, которые наиболее востребованы в области.
В свою очередь хлебопеки отметили, что для производителей крайне важно, чтобы торговые сети не задерживали оплату за поставленную продукцию более чем на 7 дней, а в торговых залах были выделены отдельные стойки под продажу хлеба массовых сортов. Кроме того, очень серьезной проблемой для производителей остается требование энергоснабжающих компаний по предоплате за газ и электроэнергию.