Источник
В Украине за январь-декабрь 2012 производство хлебобулочных изделий сократилось на 5,3% до 1,6 млн тонн по сравнению с предыдущим годом. Об этом УНН сообщили в Государственной службе статистики.

Согласно сообщению, в декабре 2012 года в Украине было испечен 135 тыс тонн хлебобулочной продукции, что на 3,2% больше по сравнению с ноябрем 2012 года, но на 5,5% меньше, чем в декабре 2011 года.

По данным Государственной службы статистики, в 2011 году в Украине произведено 1 млн 694 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, что на 2,1 процента меньше, чем в предыдущем году (в 2010 году уменьшение по сравнению с предыдущим, 2009 годом, составило 1, 1 процента). Как свидетельствуют официальные статистические данные, углубления спада производства хлеба и хлебобулочных изделий отмечалось, начиная с сентября 2011 года (снижение объемов составило 5-7 процентов ежемесячно).