"Зеркало Недели"
Перед употреблением спиртного необходимо съесть жирную пищу, советуют диетологи. Снимать похмелье рекомендуют старым традиционным способом — употреблением огуречного рассола. Рассол увеличивает циркуляцию крови и снимает интоксикацию. Но могут возникнуть проблемы с отечностью.

Ассоциации диетологов Украины рекомендует не понижать градус алкогольных напитков в ходе новогоднего застолья. Об этом на пресс-конференции сообщила вице-президент ассоциации Оксана Скиталинская.

«Относительно алкоголя, если вы выбираете алкоголь, выберите один какой-то вид алкоголя, его и нужно поддерживаться. Я не призываю пить, но я просто хочу сказать, если вы выбрали какой-то градус, то его понижать не нужно — это не хорошо... Если вы пьете, обязательно нужно перед тем хорошо закусить и это должна быть еда жирная и белковая. Жирная еда обволакивает слизистую оболочку и не дает сильно всасываться алкоголю, а белковая еда, салаты они действуют как сорбент, поглощая часть алкоголя», — сказала она.

Снимать похмелье Скиталинская рекомендовала старым традиционным способом — употреблением огуречного рассола.

По ее словам, когда человек употребляет рассол, у него увеличивается объем циркулирующей крови и снимается, таким образом, интоксикация, при этом после употребления рассола могут возникнуть проблемы с отечностью.

В новогоднем меню она рекомендовала отдавать предпочтение вареной, запеченной, тушеной еде, натуральным продуктам, а также иметь при себе ферментные препараты на случай переедания.

Фото Андрей Товстыженко, ZN.UA