19.02.2010 07:42
Задача 2010 по-лугански: борщ из местных овощей
"Реальная газета"
Высокие цены на овощи в зимний период производители мотивируют отсутствием в Луганской области современных овощехранилищ. Об этом они заявили 15 февраля на совещании по вопросам развития овощеводства в Луганской области, в котором принял участие заместитель губернатора области Александр ОЛЬШАНСКИЙ
СЕЛЯНАМ НЕГДЕ ХРАНИТЬ ОВОЩИ
Замгубернатора Александр Ольшанский в своем выступлении отметил, что для урегулирования цены на овощи в зимний период в области необходимо построить новые овощехранилища и провести реконструкцию старых складов. «Это позволит более долгое время сохранять овощи свежими в зимний период и тем самым установить нормальную для потребителя цену на местные овощи зимой», – подчеркнул он. В свою очередь, начальник Главного управления агропромышленного развития ЛОГА Сергей Хворостяненко объяснил сложившуюся ситуацию на рынке овощей. По его словам, нестабильность ценовой политики зимой связана с тем, что производители уменьшили посевные площади овощей.
«Руководители хозяйств в начале 2009 года сократили посевные площади для капусты на 28% – с 250 до 180 гектар, лука на 40% – с 254 гектар до 135, а также свеклы и моркови. К такому решению селян подтолкнуло отсутствие современных овощехранилищ, а хранение овощей в неприспособленных помещениях в зиму 2009 года привело к гибели значительной доли выращенного урожая. В результате валовой сбор капусты снизился на 40%, лука на 36%, моркови на 32%, свеклы на 56%. Как итог – сегодня цены на эту продукцию на рынках значительно возросли – в 2,2 раза по сравнению с 2009 годом, на морковь в 1,9 раза», – прокомментировал главный аграрий.
Сергей Хворостяненко отметил, что строительство емкостей для хранения овощей – это приоритет на 2010 год. Уже сейчас рассматривается вопрос о кредитовании через фонд индивидуального жилищного строительства на селе для решения этого вопроса.
В целом прошлый год стал успешным для овощепроизводителей. В 2009 году руководству области вместе с селянами удалось найти и значительно расширить рынки сбыта овощей, установить связи с крупными торговыми сетями. «Благодаря успешной работе, многие из вас нашли постоянные точки сбыта овощей, и в летне-осенний период цена на местные овощи в нашем регионе была ниже, чем по всей Украине. Это достойный результат. Наша цель на этот год – больше продукции по доступным ценам», – отметил Александр Ольшанский.
СЕЛЯНЕ ОБЕЩАЮТ НАСЫТИТЬ РЫНОК МЕСТНЫМИ ОВОЩАМИ
В 2009 году селяне увеличили посевные площади и валовые сборы огурца, томатов, баклажан, сладкого перца. Например, площадь возделывания томатов в сельхозпредприятиях области расширена на 11%, огурцов в 1,7 раза, перца и баклажан в 3 раза. «В структуре посевных площадей удельный вес томатов был увеличен с 8 до 14%, других неборщевых культур с 5 до 20%», – рассказал Сергей Хворостяненко. Кроме того, в 2009 году узкая ориентация на возделывание только капусты, моркови, лука и свеклы, которая сложилась в прошлые годы, была пересмотрена по каждой культуре в пользу расширения площади для других культур. Таким образом, урожайность огурцов была увеличена в 1,8 раза, помидор на 15% и т.д. «В результате валовые сборы овощных культур в летне-осенний период по сравнению с прошлым годом увеличились до 2,1 тысячи тонн (в 2 раза)», – отметили аграрии.
Все это позволило летом и осенью насытить рынок местной продукцией и удержать на нем приемлемую для населения цену. Этому способствовало и то, что в предпосевной период была проведена работа по облегчению доступа овощепроизводителей на рынки области, на торговые площади супермаркетов. По данным управления экономики, в городах и районах области под торговлю местными овощами на рынках было предоставлено 4 тысячи 700 мест на рынках, около 800 точек для выездной торговли. Кроме того, в 2009 году было проведено более 600 ярмарок, что в 2 раза больше, чем в прошлых годах.
В целом, селяне вырастили за 2009 год 8 тысяч 100 тонн овощей, или 79% от валового сбора 2008 года. Уменьшение урожайности произошло за счет сокращения посевных площадей овощей на 15%. Обеспеченность потребности населения овощами местного производства составила: капуста – 90%, лук – 150%, морковь – 21%. По мнению специалистов, рынок недостаточно обеспечен продукцией местных производителей.
В 2010 году селяне намерены расширять площадь посевов борщевой группы, особенно моркови и свеклы. «В целом отрасль прибыльна, а по некоторым овощам получен доход, превышающий затраты в 2,5 раза. Приоритет на 2010 год – расширение площади посевов в поймах рек, а также на территории реставрируемых поливных систем севера области, чтобы закрыть рынки Северодонецка, Лисичанска», – подчеркнул Сергей Хворостяненко.
В свою очередь, производители овощей выступили за «овощные ярмарки», которые, по их мнению, стоит проводить каждую неделю на выходных, особенно с середины июня. Также обратились к областной власти поспособствовать внедрению в области капельной системы орошения.
Наталья Славина
|
а мне пофиг из чьих овощей борщ. главное чтобы с мяском и шкварками и деньги на это былию ну и 100 гр естественно
и чесночек
Заголовок
Заголовок
111... читать дальше >>>
Луганские новости:
Новости Украины и мира:
[Главная] [Луганск] [Украина] [Шоу-бизнес] [Общество] [Интернет] [Фотогалереи [Поиск]