"Реальная газета"
2008 год – год Крысы — умудрился принести сюрпризы еще до своего наступления. В преддверии Нового года за помощью обратилась уже не молодая женщина. Праздничное настроение ей испортил символ этого года – мышь. Причем не простая мышь, а запеченная в буханке хлеба.

26 декабря Светлана Яковлевна, как и много раз до этого, вечером после работы купила буханку хлеба «Сударушка» в своём любимом киоске. Пришла домой, съела кусочек и пошла спать. Треть буханки съел её голодный после работы сын.
Без слёз Светлана ОВЧАРЕНКО рассказывать об этом случае не может. Сложно пересказать ощущения женщины, которая пережила такое.

«Я не знаю, как его навело, — говорит Светлана Яковлевна, — что он не положил в хлебницу, взял хлеб и рукой коснулся – шерсть. Он взял пакет, пакет кинул на хлеб, т.е. на пол кинул в пакете хлеб. Мне ничего не сказал, потому что знает: у меня сердце больное, диабет 20 лет. Я утром встаю – в хлебнице нет хлеба. Говорю: Саша, где хлеб? Он говорит: ма, не бери, — там мышь. Я говорю: как – мышь? Я достаю из пакета хлеб – мышь».

Всю ночь Александру, сыну, было плохо – тошнота, рвота. Возможно, это был шок, но в больнице, куда он обратился с утра, поставили диагноз: интоксикация.
Попытаемся разобраться. Как такое могло случиться и кто виноват? Первый пункт – точка продажи. В киоске, в котором был куплен «подарочек», журналистов встречают нерадостно, почти враждебно.

Продавщица закрывает двери и окошко, через которое идёт продажа. Говорит, что вызовет хозяйку, мол, с ней и общайтесь. На витрине красуется ряд буханок хлеба. Под одной из них надпись: «Сударушка»(«Восточный»). Но, как говорится, не вина продавцов в том, какой им товар привозят – каждую же буханку не проверишь. Этот аргумент позволяет, по крайней мере, узнать, кто и когда привозит хлеб. Лица продавщицы за прилавком не видно.

— Скажите, когда вам завозят хлеб?
— Хлеб завозят утром. В семь, полвосьмого.
— И только с 3-го хлебозавода?
— Нет, 3-й, 4-й.
— А «Сударушку» с какого завода?
— Третий.

Чтобы получить объяснения относительно такого жуткого нарушения гигиены, отправляемся в областную санитарно-эпидемиологическую станцию. Из начальства – никого. Перерыв. Связаться с кем-нибудь из руководства секретарша отказалась. На втором этаже, в отделе гигиены питания находим его заведующую Татьяну КИТАЙЧИК.

Первый её вопрос, когда она видит журналистов: «Вы по поводу хот-догов?». «Почти», — следует наш ответ. Порадовала, в принципе, и реакция Татьяны Китайчик, когда она узнала о проблеме, что привела нас в санэпидемстанцию: «Чего вы волнуетесь? Мышь же пропечена». Но все же начинает звонить куда-то, давать указания. «У меня тут прессы не знаю сколько, — говорит она кому-то в трубку телефонную, — ну и человек жалуется».

Почти час ожидания в коридорах санэпидемстанции принес плоды: появились представители ОАО «Коровай», которых то ли вызвали пред светлые очи эпидемиологов, то ли сами решились появиться, когда узнали о случившемся. Все-таки запятнана их честь.

Но вместо того, чтобы понятно все объяснить и разложить по полочкам, заместитель председателя правления по производству ОАО «Коровай» Юрий Дунайский начал рекламировать своё предприятие, мол, и оборудование у них самое лучшее, и сертификат качества они получили, да и не могло такого быть вообще.

Апеллировал он и к тому факту, что «Сударушку» «Коровай» уже и не производит, а кто производит, он не знает (Самое интересное, что после Нового года, знакомые мои в фирменном магазине самого «Коровая» видели в продаже хлеб «Сударушка»). Короче, «моя хата з краю» — основной украинский принцип.

Может быть, хлеб «Сударушка» и подделывают чаще всего, может, и какой другой мелкий предприниматель занимается изготовлением хлеба с таким названием. Ничего такого, по крайней мере я, от представителей «Коровая» не услышал. Единственное, что вынес из той беседы в санэпидемстанции: никто – ни санэпидемстанция, которая обязана контролировать производство продуктов питания, ни сами производители ответственность за случившееся брать на себя не хотят.

Последнее, кстати, подтвердилось после новогодних праздников, когда, пытаясь выяснить, чем закончилась эта история, звонил в санэпидемстанцию. Главный врач Анатолий Докашенко отказался комментировать ситуацию, аргументируя тем, что журналисты извратили слова его подчиненной про запеченную мышь. (Интересно было бы посмотреть, что бы он сказал или сделал, если бы ему на праздничном столе попалась зажаренная в хлебе мышь?).

Александр Овчаренко пока что так ничего и не смог добиться. Когда я с ним беседовал, он говорил, что проверяли всех: от киоска, в котором купили хлеб, до начальника рынка, на котором этот киоск находится. Даже больницу, куда Александр обратился после отравления, и ту удостоили проверкой.

А вот управление по делам защиты прав потребителей никаких нарушений, относящихся к делу с мышью, у продавца не нашли. Документы все в порядке. А потому остаются все те же вопросы к производителям хлеба и к проверяющим: кто виноват? И можно ли считать запеченную в тесте мышь хот-догом?

Алексей ФАЛИН